FAQ sur la réduction granulométrique

Qu'est-ce que le broyage cryogénique?

Le broyage cryogénique utilise la température extrêmement froide de l'azote liquide pour refroidir les matériaux avant leur traitement en vue de réaliser un broyage plus fin.

Mike Himes Gestionnaire de la technologie alimentaire et des CI

Avec quel degré de finesse mon matériau peut-il être broyé?

Nous assurons une réduction granulométrique de l'ordre de 100 µm, voire inférieure.

Mike Himes Gestionnaire de la technologie alimentaire et des CI

Quels sont les principaux avantages du broyage cryogénique?

Le broyage cryogénique permet d'obtenir une poudre plus fine, un rendement supérieur et des débits accrus. Il permet également de protéger la qualité des produits sensibles à la température (p. ex., les protéines).

Mike Himes Gestionnaire de la technologie alimentaire et des CI

De quel équipement ai-je besoin pour mettre en place une activité de broyage cryogénique performante?

Une exploitation de broyage cryogénique est très similaire à une exploitation de broyage standard à température ambiante. Il existe de nombreuses façons de l'installer, mais les éléments de base comprennent généralement : un broyeur, un convoyeur cryogénique, des régulateurs de débit d'azote liquide, un système d'alimentation en azote liquide, ainsi que d'autres équipements auxiliaires communément utilisés dans les exploitations de broyage à température ambiante standard.

Mike Himes Gestionnaire de la technologie alimentaire et des CI