Congélateur par lots Freshline®
Congélation et réfrigération par lots rapides et de qualité exceptionnelle
Vous cherchez à limiter les goulots d’étranglement dans votre production, mais vous n’avez pas besoin d’un processus continu? Vous cherchez le moyen le plus rapide pour refroidir vos produits alimentaires? Vous lancez un nouveau produit réfrigéré ou congelé, mais vous ne savez pas quels sont les volumes prévus? Ou recherchez-vous simplement un meilleur résultat de congélation?
Notre congélateur par lots compact Freshline® vous offre une solution de congélation ou de réfrigération rapide et fiable. Il est idéal pour les préparateurs d’aliments devant congeler et réfrigérer des produits par lot.
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Demandez à l'expert
Jozef Hoferica
Spécialiste en applications alimentaires, Amériques
“L'azote liquide est très froid (-320 °F, -196 °C), est-ce qu'il endommagera mon produit par rapport à un congélateur rapide?”
Non, bien au contraire. Le processus plus rapide fait geler l'eau à l'intérieur du produit en plus petits cristaux de glace. Cela signifie moins de dommages sur la paroi cellulaire pour un produit congelé de meilleure qualité.
Vous souhaitez en savoir plus au sujet de la qualité et de la conformité?
Nous sommes très attentifs à la sécurité et au respect de la qualité. Nos gaz et équipements sont conformes à toutes les législations alimentaires en vigueur.
Services des aliments Freshline®
Nous ne fournissons pas seulement des gaz et des équipements, nous intervenons tout au long du processus pour garantir votre réussite. C’est pourquoi nous sommes également des leaders mondiaux de l’innovation dans l’industrie alimentaire, nous effectuons des essais pour vous sur place ou dans nos laboratoires, proposons des services de conseil comprenant l’évaluation et l’optimisation des processus, des services analytiques et une assistance à la formation.
Gaz et options d’approvisionnement
Les gaz Air Products, généralement fournis sous forme gazeuse et liquide, permettent aux clients d’un large éventail d’industries d’améliorer leurs performances environnementales, la qualité de leurs produits et leur productivité.
Azote
Utile sous forme gazeuse pour ses propriétés d’inertie et, sous la forme liquide, pour sa capacité de refroidissement et de congélation. Pratiquement tous les secteurs de l’industrie peuvent tirer profit des propriétés uniques de l’azote pour améliorer leurs rendements et leur performance, et rendre leurs activités plus sécuritaires.
Approvisionnement en vrac
Livré par camion et stocké sur votre site soit sous forme liquide dans des réservoirs cryogéniques, soit sous forme gazeuse dans des tubes à haute pression, en fonction de votre volume, de la pression souhaitée, du niveau de pureté, du débit et du mode de fonctionnement.