Tunnel de surgélation DM Freshline®
Une plus grande flexibilité avec 2 machines en 1, IQF et non-IQF
Souhaitez-vous produire à la fois des produits IQF (congélation rapide individuelle) et standard non IQF avec la même machine? Le tunnel de surgélation DM Freshline® a été développé pour vous.
Notre tunnel de surgélation double mode (DM) Freshline® vous permet de passer instantanément du mode de congélation IQF au mode de congélation standard non IQF en fonction de vos besoins de production. Lorsque vous activez le mode IQF, le tapis roulant commence immédiatement à vibrer pour congeler rapidement chaque produit individuellement, ce qui permet d'obtenir un produit congelé en libre circulation. Dès que vous l'arrêtez, le tapis roulant cesse de vibrer et vous pouvez commencer à congeler les produits ordinaires.
ÉTUDE DE CAS FRESHLINE DM : AMURAL PRODUCTIONS, FRANCE
À la sortie du tunnel, les produits tranchés sont parfaitement IQF. Cela nous a permis de supprimer la station de tri en amont et d'automatiser le processus.
Corine Majcherczyk, Directrice du site, Amural Productions
Demandez à l'expert
Scott Robertson
Directeur de l'industrie alimentaire, Amériques
“Comment le congélateur DM Freshline peut-il générer des produits IQF et non IQF?”
La conception du tunnel de congélation DM Freshline d'Air Products tient compte de la flexibilité. Le tapis semble être un tapis plat ordinaire, mais cette apparence est trompeuse. Il peut vibrer lorsque vous activez le mode IQF.
Services des aliments Freshline®
Nous ne fournissons pas seulement des gaz et des équipements, nous intervenons tout au long du processus pour garantir votre réussite. C’est pourquoi nous sommes également des leaders mondiaux de l’innovation dans l’industrie alimentaire, nous effectuons des essais pour vous sur place ou dans nos laboratoires, proposons des services de conseil comprenant l’évaluation et l’optimisation des processus, des services analytiques et une assistance à la formation.
Vous souhaitez en savoir plus au sujet de la qualité et de la conformité?
Nous sommes très attentifs à la sécurité et au respect de la qualité. Nos gaz et équipements sont conformes à toutes les législations alimentaires en vigueur.
Options d’approvisionnement en gaz
Approvisionnement en vrac
Livré par camion et stocké sur votre site soit sous forme liquide dans des réservoirs cryogéniques, soit sous forme gazeuse dans des tubes à haute pression, en fonction de votre volume, de la pression souhaitée, du niveau de pureté, du débit et du mode de fonctionnement.
Azote
Utile sous forme gazeuse pour ses propriétés d’inertie et, sous la forme liquide, pour sa capacité de refroidissement et de congélation. Pratiquement tous les secteurs de l’industrie peuvent tirer profit des propriétés uniques de l’azote pour améliorer leurs rendements et leur performance, et rendre leurs activités plus sécuritaires.
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Tunnel de surgélation DM Freshline
